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市城乡一体化示范区市场监督管理局一行来学院检查指导食品安全卫生工作



作者:付昌建  来源:后勤服务管理中心  时间:2020-07-17  责任编辑:李曼琳


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  7月16日上午,开封市城乡一体化示范区市场监督管理局洪珺所长一行来学院检查指导食品安全卫生工作。学院后勤服务管理中心副主任吕虹及食堂管理人员陪同进行了检查。

  

  洪珺所长一行人深入食堂,重点查看了粗加工间、主副食仓库、分质间、操作间等区域,现场详细了解了食品加工制作流程,查阅了食堂的各项检查记录,并就食堂各环节卫生管理、食材存放、台账建立及餐厨垃圾处理等问题一一作了具体指导,为学院食堂做好小学期食品安全卫生工作指明了方向。




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